Kierownik projektu: dr inż. Jerzy Szakiel
Katedra Jakości i Bezpieczeństwa Produktów Przemysłowych
W ramach interdyscyplinarnej współpracy z krajowymi ośrodkami badawczymi (m.in. Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie) planowana jest realizacja badań wybranych produktów przemysłowych, z zastosowaniem metod ilościowych i jakościowych. Produkty będące przedmiotem badań zostaną poddane szczegółowej analizie w celu szacowania poziomu spełnienia oczekiwań różnych grup odbiorców oraz wskazania możliwości ich doskonalenia w celu dostosowania do oczekiwań konsumentów. Planowanym rezultatem realizacji projektu jest publikacja wyników w uznanych czasopismach naukowych.
